茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其它白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其它香型白酒不具有的特点。武汉吉祥烟酒回收商行-烟酒回收热线：，本公司主要经营：武汉茅台酒回收，武汉回收老酒，武汉洋酒红酒回收，武汉名烟回收，武汉名酒回收，武汉回收茅台酒，武汉老酒回收，武汉回收洋酒红酒等业务。欢迎广大顾客朋友前来回收！◆茅台回收◆：回收飞天茅台酒，五星茅台酒，葵花茅台酒老酒，各种礼盒礼品。茅台酒系列单瓶飞天茅台酒，整箱五星茅台酒，茅台15年，茅台30年,，茅台50年，茅台80年，茅台机场，人民会堂茅台，地方国营茅台等.◆名烟回收◆：（南京九五**，和天下，冬虫夏草，中华，芙蓉王，玉溪