茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入**首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批**非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护[1-2]。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
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